Zmrzlinovač Guzzanti GZ 158

Zmrzlinovač Guzzanti GZ 158

k výrobě zmrzliny, sorbetu nebo mraženého jogurtu

• Elektrický zmrzlinovač s příkonem 15 W

• Dvojitě izolované nádoby

• Určený k výrobě zmrzliny, sorbetů a mraženého jogurtu

• Doba přípravy 15–25 minut

• LCD display s digitálním časovačem

• Elegantní design

• Snadná obsluha a čištění přístroje

• Objem nádoby 1,5 litru

• Napájení 220–240 V

Recepty na domácí zmrzlinu, jogurt, sorbet

Banánová zmrzlina
Ingredience:
Velký zralý banán 1
Odstředěné mléko 200 ml
Smetana na šlehání 100 ml
Cukr 50 g
Rozmačkejte banán do hladké konzistence. Smíchejte s mlékem, smetanou ke šlehání
a cukrem. Nalijte směs do mrazicí misky s běžící lopatkou. Nechte zmrazit, dokud
nedosáhnete požadované konzistence.

Malinový mrazený jogurt
Ingredience:
Čerstvé maliny 200 g
Cukr 100 g
Bílý jogurt 200 ml
Rozmačkejte nebo rozmixujte maliny na pyré. K dosažení hladkého výsledku, prosetím
odstraňte z malin zrníčka. Přidejte cukr a bílý jogurt a promíchejte to. Nalijte směs
do mrazicí misky s běžící lopatkou. Nechte zmrazit, dokud nedosáhnete požadované
konzistence.

Čokoládovo-mátová zmrzlina
Ingredience:
Odstředěné mléko 200 ml
Cukr 50 g
Smetana na šlehání 200 ml
Mátový extrakt několik kapek
Strouhaná čokoláda 50 g
Dejte mléko a cukr do hrnce. Položte hrnec na mírnou teplotu a míchejte, dokud se
cukr nerozpustí, pak nechte tuto směs vychladnout. Zamíchejte smetanu a mátovou
esenci do vychlazeného mléka. Nalijte směs do mrazicí misky s běžící lopatkou. Když
začne směs mrznout, přidejte nastrouhanou čokoládu přes otvor. Nechte zmrazit,
dokud nedosáhnete požadované konzistence.

Jahodová zmrzlina
Ingredience:
Čerstvé jahody 250 g
Cukr 100 g
Smetana na šlehání 100 ml
Citronová šťáva šťáva z 1/2 malého citronu
Rozmixujte jahody do hladké konzistence a přidejte k nim zbývající přísady.
Nalijte směs do mrazicí misky s běžící lopatkou. Nechte směs zmrazit, pokud
nedosáhnete požadované konzistence.

Citrónový sorbet
Ingredience:
Krystalový cukr 175 g
Voda 175 ml
Pomerančová šťáva šťáva z 1/2 středně velkého pomeranče
Citronová šťáva 100 ml
Vaječný bílek 1/2 bílku ze středně velkého vajíčka
Dejte do hrnce cukr a vodu. Promíchejte na mírné teplotě, dokud se cukr nerozpustí.
Přiveďte směs k varu a nechte vařit 1 minutu. Sundejte z plotýnky a nechte
vychladnout. Přidejte pomerančovou a citronovou šťávu. Vyšlehejte vaječný bílek,
dokud nebude téměř tuhý a pak jej zamíchejte do citronové směsi. Nalijte směs do
mrazicí misky s běžící lopatkou. Nechte směs zmrazit, dokud nedosáhnete požadované
konzistence.

Krémová vanilková zmrzlina
Ingredience:
Vaječné žloutky 2
Cukr 50 g
Odstředěné mléko 200 ml
Smetana na šlehání 200 ml
Vanilkový extrakt 3 kapky
Dejte do skleněné misky vaječné žloutky a cukr a vyšlehejte je. V hrnci pomalu přiveďte
mléko do bodu varu, pak ho nalijte do žloutkové směsi. Vraťte směs do hrnce a neustále
míchejte, dokud směs nezhoustne a nevytvoří se povlak na zadní straně lžíce. Nenechte
směs vřít, protože se oddělí. Sejměte nádobu z plotýnky a nechte vychladnout.
Smíchejte krém a vanilkový extrakt. Nalijte směs do mrazicí misky s běžící lopatkou.
Nechte směs zmrazit, dokud nedosáhnete požadované konzistence.